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information
英字名Monthelie 1er Cru Clos Gauthey Philippe Pacalet
ワイナリー名フィリップ パカレ
商品情報醸造 全房のままプレスし、清澄せずにそのまま樽へ移す。天然酵母による発酵。アルコール発酵及びマロラクティック発酵は樽で行う。 澱とふれたままスーティラージュは行わずに“還元状態”にて、14ヶ月の熟成。その間 SO2 は加えない。熟成中に樽を転がして ルミアージュを行う。熟成後はわずかにSO2を加え、手作業で瓶詰めを行う。 テイスティ ング ロースト香と共にフルーティー且つフローラルな香り。口中は丸く、厚みのあるミネラルが感じられる。
内容量750ml
品種シャルドネ100%
産地フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ
カテゴリーモンテリー プルミエ クリュ プルミエ クリュ
味わい辛口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元テラヴェール株式会社

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