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information
英字名Celebris Extra Brut Gosset
ワイナリー名ゴッセ
商品情報2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュ メゾン特集(ブラインド テイスティング)においてゴッセはドン ペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けている。また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されている。これはゴッセとボランジェの2社のみである。400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至る。これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続ける。現醸造責任者、ジャン ピエール マレネは1984年より30年に渡り醸造責任者としてゴッセの味わいを守り続けている。『現在、ゴッセが購入している葡萄は3代に渡ってゴッセに葡萄を販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握している。各畑の葡萄をできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めている』ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ている。ゴッセではマロラクティック発酵は行われない。よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となる。
内容量750ml
産地フランス・シャンパーニュ
カテゴリーシャンパーニュAOC
味わい辛口
ボディ重口
タイプ発泡白
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元テラヴェール株式会社

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